お菓子作りなど、業務スーパー大好き!な私の気になる商品・美容・健康・節約・料理・子育て・お金のことなど色々、気ままに書いていきたいです


    簡単さっぱり!チーズケーキ♪

    お菓子作りが苦手~!!という方にでも簡単に作ることのできるチーズケーキの作り方をお教えします♪ 材料:クリームチーズ・・・200グラム  ヨーグルト・・・150グラム   牛乳or豆乳・・・50グラム   卵・・・2個   砂糖・・・70グラム   薄力粉・・・大さじ3   レモン汁・・・大さじ2   これらをミキサーに投入!!そしてミキサーのスイッチを入れてなめらかになるまで混ぜます。これで生地が完成!!ものすごく簡単でしょう♪これを、クッキングペーパーを敷いた18センチケーキ型に流し込んで、170℃に余熱したオーブンで40~50分ほど焼いてください。焼きたては柔らかいです。よく荒熱が取れてから冷蔵庫でよく冷やし、それから型から取り出したほうがいいかもしれません。ヨーグルトの代わりに生クリームで作れば、濃厚なチーズケーキになりますが、このヨーグルトのチーズケーキでも十分濃厚だし、ヨーグルトとレモンの酸味がなんともいえず美味しいです♪うちのように小さい子供がいて、ゆっくりお菓子作りにも時間がかけられない方、多いのではないでしょうか?でも、甘~いスイーツも大好き!!買うより作ったほうが断然安い!!っていう主婦の皆さま♪是非是非この簡単チーズケーキ、お試しくださいね!!ちなみに業務スーパーで、クリームチーズ1キログラム入りが1100円で 購入できます。たっぷりあるので、ケーキ以外にもおしみなく使えます!お勧めです♪
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